Notre carte · 13,90 €
Galettes de sarrasin à Barentin · sarrasin traditionnel
Galettes de sarrasin traditionnelles : Savoyarde, Parisienne, Classique. À partir de 10,90 €.
Le plat
Galettes au sarrasin pur (pas de mélange industriel), beurre demi-sel breton. Savoyarde (emmental, lardons, pommes de terre, oignons rouges, crème fraîche, reblochon) : 13,90 €. Parisienne (emmental, lardons, champignons, œuf, crème fraîche) : 13,90 €. Classique (emmental, jambon, œuf) : 10,90 €.
L'accord conseillé
Cidre brut ou doux (notre signature normande), bière blanche, ou un verre de chardonnay pour la Savoyarde.
Questions fréquentes
Y a-t-il du gluten ?
Le sarrasin pur est sans gluten, mais nous travaillons aussi des farines de blé en cuisine. Pas de garantie zéro contamination.
Peut-on demander sans œuf ?
Oui pour la Classique et la Parisienne, sur demande.
Galettes de sarrasin · 13,90 €
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